オコゼ 刺身 (395 無料画像)
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コチのお刺身。 ブリみたいにごっつ脂はなくても コチ、アナゴ、オコゼみたいに ほんのり甘く独特の風味を持つ 美味しい魚はいっぱいある。 無論ブリも大好きである笑 | Instagram.
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オコゼの刺身」 から揚げが定番の オコゼだけど、 個人的には お刺身で食べるのが、好き。 強めの歯ごたえに 噛む程に感じる、 上品な白身魚の旨み。 肝醤油に絡めて 食べたときの、 濃厚さと 磯の香りがたまらない。 割りと色々な 魚を捌いて 食べているけど、 お刺身 ....
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